Soyez nature, mangez du miel !
Ce slogan affiché dans le magasin « Miel du bocage » aux Châtelliers –Châteaumur nous rappelle d’emblée l’importance de consommer du miel dont les bienfaits pour la santé ne sont plus à démontrer. Il est de plus en plus reconnu pour ses vertus thérapeutiques antibactériennes, antioxydantes, anti-inflammatoires et antiseptiques.
Yannick a bien senti cet appel de la nature et depuis maintenant une vingtaine d’années, il est devenu apiculteur récoltant. Il passe son temps à surveiller et nourrir ses 200 ruches disséminées aux confins du haut bocage vendéen à 30 kilomètres à la ronde. Il en assure les transhumances régulières, à la recherche des arbres et fleurs mellifères que ses abeilles iront butiner ; jusqu’à produire près de 5 tonnes de miel, les années où le climat est favorable.
Respectueux de la biodiversité, il assume sa passion et recherche en permanence d’autres essences (ex : aubépines, luzerne, ronciers…) pour ses ouvrières, autrement appelées « les sentinelles de l’environnement ». Ce surnom régulièrement donné, nous rappelle la place importante des abeilles auprès de l’homme.
Du miel aux essences variées
Ainsi, vous trouverez dans sa boutique de nombreux nectars naturels qui satisferont tous les goûts : colza, châtaigner, tournesol, toutes fleurs, etc… sous différents conditionnements, ainsi que des produits dérivés : bonbons, bougies et figurines en cire, etc… Certains produits sont également en vente à la boutique de l’Office de Tourisme
La boutique de Yannick Jeanot est ouverte tous les vendredis de 17h à 19h (y compris les 24 et 31 décembre). Rendez-vous au 20, la Maison Neuve, les Châtelliers-Châteaumur (route des Epesses), 85700 Sèvremont (06 71 52 14 58)